植物油为什么不能用（植物油为什么不能用于萃取溴水中的溴）
文章来源：东西花草网丨
最后更新：2023-12-02 08:38:29
植物油用过几次久不能用了?
1次。油中的油酸和亚油酸在加热后会分解，生成不利于人体的有害物质。所以使用一次过后理论上就不该再用了。。。
为什么汽车不能用食用油？？
食用油、润滑油虽然都是油，但是有本质的区别，二者不能相互替代。
食用色拉油为经过处理过的植物油，其成分内有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，长期放置于空气中尤其在高温条件下容易酸败变质，导致对轴承的腐蚀。
而且由于食用油是按食用标准生产，对其中所含颗粒杂质的要求和润滑油不一样，油内所含的颗粒杂质可能加速轴承的磨损，这样反而可能导致电机轴承的过早损坏。
在高温环境下食用油会发生变质
所以使用食用油可以短时间内满足发动机的润滑需要，但长时间的使用会导致发动机零件被腐蚀，在高速运转的情况下会发生剧烈磨损，随之而来会损坏发动机。所以，除非迫不得已，不要往汽车发动机里面添加食用油，如果真能代替，机油生产商早就倒闭了!
那种植物油人类不能使用？2：蓖麻籽油
蓖麻籽油（canola oil，又称芥花油）是用蓖麻籽（rapeseed，即油菜籽）提炼的单不饱和植物油，其中32％是多不饱和脂肪酸，62％是单元不饱和脂肪酸，只有6％是饱和脂肪酸。一般而言，单元不饱和脂肪酸比饱和脂肪酸（如动物油、椰子油及棕榈油）对健康更有益，因为单元不饱和脂肪酸会减少人体有害的LDL（低密度脂蛋白）胆固醇，而增加对人体有益的HDL（高密度脂蛋白）胆固醇。
当时加国生产的一种新品种的蓖麻籽，可以用来提炼蓖麻籽油。一般的天然蓖麻籽含有45％对人体有害的芥子酸(erusic acid），但在加国的新品种中这个有害物质含量非常稀少。
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