【炒小白菜】_炝炒小白菜_家产做法_做法大全-大众养生网
文章来源:东西花草网丨
最后更新:2022-07-02 05:48:34
【炒小白菜】_炝炒小白菜_家产做法_做法大全-大众养生网
文章导读
小白菜是一种普通的蔬菜,很多菜肴都可以和它搭配,生活中也会见到素炒小白菜的做法,这样的烹饪方式是比较简单,味道是比较清淡的。小白菜具有丰富的纤维素和水分,具有可预防高血脂和高血压的作用。
做法一
原料:
小白菜250克、红辣椒5个、姜5克。
调料:
盐5克、糖3克、鸡精2克。
做法:
1、将小白菜切成3厘米长的段控水,不用控太干净,姜切成丝,红辣椒掰成两段。
2、热锅倒入油,加入姜丝和红辣椒段,炒出香味后加入切好的小白菜,快速翻炒,等到小白菜的颜色变后加入鸡精、盐和糖调味即可。
做法二
用料:小白菜 蒜(也可以不用) 盐 味精
做法
1. 锅烧热后,倒油,晃动锅子使油均匀布满锅内壁;
2. 蒜粒切一下,炒出香味;
3. 小白菜切段,大火快炒;
4. 撒盐,放一点点味精调味。
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