【 用牛奶做油条的方法】_制作方法_如何制作-大众养生网
文章来源:东西花草网丨
最后更新:2022-07-02 03:36:01
【 用牛奶做油条的方法】_制作方法_如何制作-大众养生网
文章导读
食材
主料 面粉500g 鸡蛋1个 牛奶200g辅料 油适量 盐适量 酵母适量
步骤
1.原料图,一袋牛奶,一个鸡蛋
2.把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以,放油太少炸出的油条发干)
3.搅拌均匀加入面粉,不需要加水,面不要和硬了
4.待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵(PS:早上吃完饭和好面中午就可以用了)
5.发酵好的面
6.面板稍抹点油,将面图揉成长条压扁
7.切成一个个小剂子
8.将两个剂子放在一起,用筷子压一下(PS:此处也可以用一个剂子直接炸)
9.锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火
10.待油条炸成金黄色即可出锅
11.满满一盆哦~
小贴士
1.和面时油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以,放油太少炸出的油条发干;
2.早上吃完饭和好面中午就可以用了。
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