【鳄梨是牛油果吗】-大众养生网
鳄梨是牛油果吗这个问题我们需要认真研究一下，以后就不会遇到这个问题非常迷茫了，牛油果我们又叫做是鳄梨，牛油果的营养价值很高，鳄梨我们可以直接用来食用，因为鳄梨里面含有我们人体需要的多种维生素，鳄梨里面还含有丰富的脂肪和蛋白质，鳄梨里面钠和钾等元素含量也是很高的，所以适合我们养生之用。
鳄梨营养价值可以媲美奶油，所以我们又叫鳄梨为森林奶油。鳄梨除了可以直接食用外，我们也可以将鳄梨作菜，能起到很好的食疗效果，或者可以将鳄梨做成罐头，鳄梨能够健胃清肠，降低胆固醇和血脂。
鳄梨果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
鳄梨喜光，喜温暖湿润气候，不耐寒，仅个别品种可忍受短期0度低温。在世界上40°S～40°N有栽培，适宜年均温度20～25℃，抗寒力因品种不同而异(墨西哥系的耐寒性比较强，危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱)，抗寒品种可耐-6℃低温，抗寒力低的品种遇0℃低温则干枯。需要年雨量在1000毫米以上，根浅，枝条脆弱，不能耐强风，大风影响可导致减产，对土壤适应性较强。
鳄梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。每100克生鳄梨中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖水果。鳄梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
上文我们介绍了什么是鳄梨，关于鳄梨是牛油果吗这个问题我们也做出了回答，鳄梨就是牛油果，只是称呼不一样而已，鳄梨的营养非常的丰富，鳄梨含有我们人体需要的多种维生素和微量元素，鳄梨能够降低我们的血脂和胆固醇，鳄梨有健胃清肠的功效。
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