槐米茶，槐米的正确泡茶方法
文章来源：东西花草网丨
最后更新：2024-07-09 09:43:27
北京时间11月29日晚
我国申报的
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目
列入联合国教科文组织
人类非物质文化遗产代表作名录
至此，我国共有43个项目列入联合国教科文组织
非物质文化遗产名录、名册，居世界第一
*“中国传统制茶技艺及其相关习俗”是有关茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作，以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。自古以来，中国人就开始种茶、采茶、制茶和饮茶。
“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”
早在战国初期
山东人已经有了饮茶的习惯
1.采集槐米时，选择已经开放但未完全开放的槐米。当完全开放的槐米制成槐米茶时，其味道相当淡，因此收集已开放但未完全开放的槐米是制作槐米茶的关键步骤。2.将采集的槐花茶清洗干净，然后放入开水锅中煮10分钟左右，取出后。
山东茶文化源远流长
今天，好客君就带您
一同品味山东的齐鲁茶韵
© | 微博 师造化
世界三大海岸绿茶城市寻茶中新贵
日照绿茶
槐米的正确泡茶方法，日照背山面海，四季分明，因其濒临沿海，受海洋影响显著，冬无严寒，夏无酷暑，利于茶叶生长的沙质丘陵山地占了7成有余。
日照现有茶园12万亩，年产茶叶1500吨，占山东省的50%以上，是山东省最大的绿茶生产基地，产量连续六年列全省第一，素称“北方第一茶”。
日照茶起于上世纪五十年代的“南茶北引”，炒茶的技术也从南方传来。纯手工炒茶是最传统的炒制方式，日照曾经出现过“家家有茶园，户户飘茶香”的美好景象。
对于日照绿茶而言，独特的板栗香使很多爱茶人为之倾倒。
日照绿茶冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇，被誉为“中国绿茶新贵”，日照也与韩国宝城和日本静冈并称为世界三大海岸绿茶城市。
日照茶手工炒制技艺是山东省级非物质文化遗产，炒茶是个技术活，要眼耳手并用才能炒出一锅好茶。
在空气的流动间、在温度的变化中、在香气的弥散里，炒茶人用掌心一点点、一丝丝地感知茶的悲喜，体味茶的每一次变化，品读每一片茶所饱含的生命厚度。
日照山水环绕，茶园连绵，在这方世外桃源还遍布了许多理想的民宿，可以将群山连绵和百亩茶田尽收眼底，这感觉，简直不要太酷！
·其他及周边：不负系列民宿、泉山云顶民宿、船坞民宿、山海天旅游区、五莲山·九仙山等
高山多雾出好茶，崂山绿茶有姓名
崂山绿茶
1、在收集槐米时要选取已开但未全开的槐花，全开的槐花制作成槐米茶后味道反而淡，所以采集已开未全开的槐花是制作槐米茶的关键一步。2、采集回来的槐米茶清洗干净，然后投入开水锅里煮一下，大约煮10分钟即可，再捞出来控。
人之所以喜爱登高望远 ，大概是因为高处总给人希望。
寄情于山川和草木之间，忘却工作的烦恼和生活的百无聊赖，感受阳光雨露带来的舒适感，此时如若再饮一杯崂山茶，是何等惬意。
受温带大陆性季风气候与海洋气候的双重影响，崂山四季分明、雨雾充沛。“高山多雾出好茶”，得益于得天独厚的地理气候优势，崂山茶形成了品质独特“叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡”的特点。
▲摄影/青岛旅拍摄影师TJ
“山东茶”要是排座次，崂山茶必须在前排。崂山绿茶制作技艺是山东省级非物质文化遗产，崂山茶也被称“江北第一名茶”。虽没有云贵的茶叶历史悠久，却也在全国绿茶中享有极高的声誉。
▲崂山风景区特约摄影师 刘明元
一口崂山茶，浓缩了海上仙山的山海精华。
泡崂山茶，最好配上纯净的崂山泉水，口感香醇鲜爽，饮后唇齿留香。“仙山圣水崂山茶”名山胜水出好茶，崂山的这些山泉，无不水质清湛、甘香冷冽，这也是为何在崂山之中饮茶会感觉格外香甜的原因。
© | 董志刚
槐米茶的制作过程比较复杂，首先就应该挑选原材料，然
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