【 西红柿鸡胸肉的做法】_鸡肉_如何制作-大众养生网
西红柿鸡胸肉其实是很多健身达人比较喜欢的做法,因为西红柿中含有大量的维生素,而鸡胸肉含有的蛋白质又是很丰富,并且两者的脂肪含量都是非常少的,比较适合保持身形的朋友。西红柿鸡胸肉的做法也是较为简单的,也适合大家在家中制作。
番茄鲜蔬炒鸡胸肉
材料鸡胸肉 一副,牛番茄 一颗,细芦笋 4根,洋葱 半颗,秀珍菇 半包,鲔鱼罐头1/3罐,盐 适量
做法
1、首先, 先把你家的鸡胸肉洒盐跟胡椒, 静置1~2小时。 放到电锅里煮, 外锅放150ml 的水...(这样大约是一杯水?)电锅跳起来之后, 再放在里面闷7~8分钟。
2、番茄跟洋葱切小块, 芦笋切段, 秀珍菇去根后切半备用。
3、在平底锅里起油锅, 锅热后把洋葱跟番茄放入拌炒, 依序放入芦笋, 秀珍菇, 跟鸡胸肉块拌炒。
4、最后放入鲔鱼罐头, 用盐或其他你喜欢的调味料调味一下后就可以上桌了。
菜丝番茄鸡胸
材料烟熏鸡胸1片,姜末10g,洋葱粒30g,番茄辣椒酱3汤匙(45ml),绍酒1茶匙(5ml),细砂糖 2茶匙(10g),土豆泥150g
做法
1、烟熏鸡胸取出备用。
2、锅中放少许油,烧至5成热时放入烟熏鸡胸,煎至双面金黄后取出。
3、锅中再放少许油,以小火将姜末及洋葱粒爆香,将番辣椒酱放入锅中炒香后,放入鸡胸及绍酒、细砂糖,再以小火慢煮约10分钟至汤汁收干。
4、将土豆泥盛在盘子底层,将煎好的鸡胸肉摆在盘子内即可。