【祛湿汤的做法大全有哪些】_怎么做_如何做-大众养生网
很多人春天会过敏,感冒,出现疾病,这些都是身体的湿气在作怪,春天要多去湿才不会留下疾病,春季可以多食用,祛湿茯苓红豆莲子汤,薏米红豆水,这几道汤羹营养价值高,都是五谷杂粮,不光可以去湿,还能缓解皮肤过敏,身体湿气重,水泡感染,以及新陈代谢不畅的症状。
祛湿茯苓红豆莲子汤
材料
猪展肉150g、白茯苓30g、赤小豆30g、花豆30g、薏米20g、、莲子20g、陈皮3g
做法
1. 赤小豆、花豆、薏米和莲子洗净,用清水浸泡1个小时;
2. 猪展肉洗净,切成2厘米见方的大块,放入滚水锅中焯烫一下捞出;
3. 将浸泡过的豆类、猪展肉和陈皮放入汤锅中,加入足量的清水,大火烧开后转小火炖2个小时,煮至豆类完全软烂,最后加少许盐调味即可。
小诀窍
**猪展肉就是猪小腿肉,也叫腱子肉,表面看有白色的筋膜,中间部位有筋腱,用来炒菜和煲汤都很嫩滑。除了猪肉,还可以用排骨、鸡、鸭来做这道汤。
**赤小豆和我们平常说的红豆很类似,虽然都有祛湿利水的功效,但是却有些差别,中医认为赤小豆健脾利湿、消肿解毒,在疗效上,赤小豆除湿的功效要比红豆强一些,一般赤小豆供药用调理,而红豆主要供食用。
薏米红豆水
材料
薏米300g,红豆200g,大红豆100g,红糖50g
做法
1、准备材料,可以将小红豆和大红豆洗干净,备用;
2、将洗干净的薏米和红豆分开用水泡1个小时左右;
3、将所有泡好的豆类连水和豆一起放入高压锅里,加入红糖,然后调至到豆类档,静待40分钟即可;
4、出锅美味红豆薏米汤水即可做好。
去湿美白汤
材料
冬瓜1/2斤,薏仁1/2杯,龙骨4块,枸杞1大匙,姜片2片
做法
(1)龙骨洗净备用。
(2)将500cc的水注入锅中煮开,放入姜片及洗净的龙骨以温火煮2~3分钟,去血水及油,取出龙骨用冷水沖洗干净。
(3)薏仁洗净用水浸泡1小时,枸杞洗净用水泡20分钟备用。
(4)冬瓜带皮洗净,切小块备用。
(5)将1000cc的水注入锅中煮开,放入所有材料,大火煮沸后转小火,续煮1小时熄火,焖10分钟即可食。