【自煮火锅什么原理？】_制作方法_家常做法-大众养生网

文章来源：东西花草网丨最后更新：2022-07-01 19:13:41

【自煮火锅什么原理？】_制作方法_家常做法-大众养生网文章导读

现在人们做什么事情都讲究效率，包括在吃这件事情上也要追求节省时间，尤其是在外打拼的年轻人，平时不愿意花很多时间自己煮火锅来吃，为了满足这些人的需要，现在出现了一种自助火锅，这种火锅有很多口味可以选择，吃起来味道很不错，营养也比较全面，下面为大家介绍自煮火锅的原理。

自煮火锅什么原理？

自煮火锅发热原理来自于包装盒内部的发热包。这个发热包用途广泛，其中主要成分是碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐，生石灰组成一袋，注入冷水，就可以加热到150℃以上，而蒸汽的温度即可达到200℃，用来蒸煮食物。

1、发热包是利用焙烧硅藻土，铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐等组成一袋，遇冷水后在5-10秒即刻升温，高温可以维持在15-20分钟，食物加热火锅可以降到100℃，60分钟后降至60℃，可为食物持续加热到120分钟左右。整套产品，在发热时不会造成任何的污染，也无任何的安全隐患。

2、餐盒是聚丙烯材质，是由丙烯聚合而制得的一种加热？塑性树脂。聚丙烯无毒、无臭、无味的乳白色高结晶的聚合物，聚丙烯具有良好的耐热性，在不受外力的条件下，150度也不变形。

3、在各国的军用装备当中也使用了这项技术，在国外这种发热包的使用范围很广范。在使用的过程当中是否安全呢？首先发热包不是直接和菜品相接处，而且这种技术在军用装备上已经利用了很多年了。在进行野外训练的时候会使用发热包进行蒸煮食物。国家的军用装备都是非常先进的，因此很多军用装备在社会上都是非常受欢迎的。

4、市面上具有此类的产品还有自热米饭，自热罐头等等。

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