【鸡脚煲什么汤好祛湿】_怎么煲汤_如何煲汤-大众养生网
鸡脚是一种常见的食材，而且滋补性特别强，还有很多其它的功效作用，如：含有的胶原蛋白可以美容养颜，健脾健骨，排湿祛毒等。一般我们常吃的鸡爪都是煮熟了卤着吃或是凉拌着吃，那么你又没有尝试过用鸡爪煲汤喝？有两种汤对排湿效果特别好，小编就来介绍下鸡脚煲什么汤好祛湿。
鸡脚汤是一种滋补性比较强的汤，具有健脾祛湿、舒筋活络、强筋健骨的功效。鸡脚汤对人体有非常好的保健价值，因为鸡爪中有大量的铜，对于血液、中枢神经和免疫系统、头发、皮肤、骨骼和大脑、五脏都有非常好的滋补功效，所以人们经常喝鸡脚汤有利于身体健康。
淮山扁豆煲鸡脚
功效：健脾祛湿、舒筋活络
材料：淮山15克，扁豆15克，芡实15克，苡仁15克，鲜鸡脚200克(约10只)，生姜丝少许。
做法： 先将鸡脚去衣清洗，切掉脚趾甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内。加水2500ml(约10碗水)，武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。
眉豆花生煲鸡脚
功效：健脾祛湿，强筋健骨
材料：眉豆80克、花生50克、鸡脚4对、冬菇8个、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法： 配料洗净，冬菇去蒂;鸡脚洗净，切对开;猪瘦肉洗净，一起与生姜放进瓦煲内，加水2500ml，武火煲滚后，改文火煲约2小时。
鸡脚汤的营养价值高，含钙量和胶原蛋白更加丰富，具有祛脂降压、养颜护肤的功效。鸡脚汤可以促进儿童生长发育，老年人喝鸡脚汤可以治疗头晕眼花、身倦乏力、骨质疏松的情况，女性喝鸡脚汤是最保养皮肤的。所以，男女老少都适合喝鸡脚汤。
哪些人群最适合经常喝鸡脚汤
鸡脚汤有哪些食疗价值?
鸡脚汤适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
鸡脚汤对女性来说还具有美容的功效，可以增强肌肤的张力、消除皱纹。鸡脚汤对于老年人来说也是有很高的保健价值的，鸡脚汤中含有四种能够有效抑制高血压的蛋白质成分，因此适量吃一些鸡爪是有利平降血压的。
鸡脚汤有丰富的脂肪，食用后维持体温和保护内脏，为人体提供必需的脂肪酸，可促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。其中所含的蛋白质，具有维持体内钾钠的平衡，可消除水肿，提高人体免疫能力。降低血压，缓冲贫血，还有利于生长发育。
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