【蜜汁核桃仁怎么做？】_家常做法_做法大全-大众养生网
文章来源：东西花草网丨
最后更新：2022-07-02 05:06:53
【蜜汁核桃仁怎么做？】_家常做法_做法大全-大众养生网
文章导读
核桃是一种保健养生必吃的食物，尤其是对于上学的学生们来说，经常吃核桃仁可以起到对大脑有益的作用。当然，经常用脑的上班族也应该多吃一些核桃。但是很多人表示单纯吃核桃仁比较干，多吃几次就不想吃了，所以我们不妨将核桃仁加工一下来吃，今天就来教大家如何自己动手制作蜜汁核桃仁。
蜜汁核桃的原料：
核桃;
蜜汁核桃的配料：
红糖、蜂蜜、白芝麻
蜜汁核桃的做法：
1、生核桃仁洗净，放入开水中煮2两分钟左右;
2、沥干水份，放入垫有锡纸的烤盘中，烤箱预热150度烤制25分钟;
3、锅内放入水烧开，加入红糖熬至浓稠状态;
4、加入蜂蜜 ，立即倒入核桃仁翻炒几下拌匀 关火，撒入炒熟的白芝麻即可;
5、把核桃仁取出摊开，晾干即可;
温馨提示：
1、糖和水的比例是1:1，熬制糖浆的时候用小火。
2、生核桃仁过沸水可以去除涩味。3、倒入核桃后一定要快速翻炒，火候用微火即可。
用途: 温补肺肾 润肠通便 大便燥结 肺虚咳喘 健康人养生保健
营养作用
1、补虚强体，提供营养：经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。
2、消炎杀菌，养护皮肤：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临床报道，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达100%。核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。
3、防癌抗癌：实验证明，核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。
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