【甜菜疙瘩怎么吃？】_如何吃_怎样吃-大众养生网
文章来源：东西花草网丨
最后更新：2022-07-01 19:29:16
【甜菜疙瘩怎么吃？】_如何吃_怎样吃-大众养生网
文章导读
甜菜疙瘩是一种非常受欢迎的蔬菜，这种蔬菜吃起来味道很不错，价格也不贵，大家都可以放心多吃一些甜菜疙瘩，首先，甜菜疙瘩含有丰富的膳食纤维，吃了之后具有润肠通便的作用，另外还有多种维生素以及微量元素，甜菜疙瘩的吃法非常多，尤其下列几种吃法是比较流行的。
甜菜疙瘩怎么吃？
一、凉拌沙拉：
这是最简单也是最广泛的甜菜吃法。既能保证甜菜原汁原味的同时，营养价值还十分丰富。具体的做法是将甜菜的根用清水洗净，然后去皮。把去皮后的甜菜切成丝，注意切得不能太粗也不能太细，如果家里有专门的切丝工具那就更好了。将切好的甜菜丝放在一个足够大的容器中，这是为了方便搅拌。还可以往里面放一些水果之类，向里面放适量的醋、橄榄油等调味品充分搅拌后即可食用。
二、炒豆腐：
甜菜炒豆腐是一种低脂肪的做法，可以用作健身餐。如果在减肥不妨可以试试这个吃法，含油量极少，但是营养十分丰富，吃过之后不会感到饥饿。再配合合理的健身手段很快就能达到预期的减肥效果。具体的做法是将甜菜去皮、切块、并把它先煮熟。同时把豆腐切丁，配料可以选用一些家常用的调料。热锅少油，将甜菜放在中火上先炒半分钟左右，之后依次加入豆腐、豌豆等进行翻炒。配菜好了之后，直接放入调料，就制作完成了。如果调料里加上辣椒粉等有助于脂肪燃烧的调味品效果更佳哦！
食用小窍门：
1、就像PH试纸一样碱性环境下会变紫色，并不是坏了。
2、食醋等酸性调味品能保持甜菜新鲜的色泽。
3、所有调味品种盐要最后添加。
食用甜菜
4、也可以用烤箱加热，吃起来味道更佳。
2.保护肝脏、胃等器官。
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