【炒栗子的热量高吗？】_卡路里_营养价值-大众养生网
炒栗子其是比较常见的一种零食，是将栗子放入大锅里加糖或者其他调味品翻炒而制作而来的。其因为口感香甜、细腻美味而受到了人们的欢迎。喜爱吃炒栗子的人很多，其中也有一些正在减肥的人群。他们对于炒栗子的热量高不高有很大的疑问，那么炒栗子热量高吗？下面就来介绍一下。
炒栗子的热量是比较高的，栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素: B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C。
栗子属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那么富含油脂，它的淀粉很高。
干板栗的碳水化合物达到77%，；鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。
鲜板栗的蛋白质含量为4%～5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。
最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。
当然栗子也是有好处的下面是栗子的功效与作用
1/5栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋，在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，是不可多得的一味“良药”。
2/5栗子中含有核黄素以及维生素B2，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效。可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，提高视力，减轻眼睛疲劳感。
3/5栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，能防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏等疾病。可增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状，是抗衰老、延年益寿的营养佳品。
4/5栗子含有丰富的维生素C，能够提高人体免疫力，保护牙齿和牙龈健康，预防癌症、心脏病、中风等疾病。栗子可预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛，有着强筋健骨的功效。
5/5栗子中富含较多的碳水化合物，可提供与人体较多热能，帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的显著功效。
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