【盐焗南瓜的做法】_怎么做_如何做-大众养生网
南瓜含有丰富的营养,可以制作多种口味的美食。很多人最喜欢吃的就是南瓜粥,但盐焗南瓜也是一种美味,盐焗南瓜的做法有几个步骤是需要大家注意的。在制作前先选择上好的南瓜做为原料,准备好橄榄油。南瓜的营养丰富,但却不能与羊肉一起食用,也不能与醋与同食。
秋天是吃老南瓜的黄金季节,此时的老南瓜不但入口粉甜而且含有丰富的微量元素,金灿灿的老南瓜不但有很高的食用价值,更有着美容养生滋补的多重食疗效果
主料
老南瓜200g
橄榄油2勺
方法/步骤
南瓜洗净不用去皮,切成2cm厚的片,隔水蒸5分钟。
蒸好后放凉备用
烤盘刷上橄榄油。
然后将南瓜片摆放上去,在南瓜表面也刷上些橄榄油,洒少量薄盐及适量的黑胡椒粒。
静置几分钟。这时烤箱200度预热3分钟。
放入烤箱烤20-30分钟即可出炉。
真的好美味!
注意事项
此款小吃很适合作早餐,上班族的童鞋可以提前至前一晚将南瓜蒸好、腌制好,第二天起床直接放烤箱烤制即可,真的很快捷很美味哦!
南瓜忌食:
1、南瓜加羊肉
二者都是热性之物,同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。
2、南瓜加醋
醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。
3、南瓜加菠菜
南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。
4、南瓜加红薯
皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
5、南瓜加带鱼
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。