【坏了的杨梅能吃吗？】_变质_营养价值-大众养生网

文章来源：东西花草网丨最后更新：2022-07-01 22:40:00

【坏了的杨梅能吃吗？】_变质_营养价值-大众养生网文章导读

杨梅这种水果在南方地区非常的流行，其味道酸酸甜甜的，很合人们的口味需求。因此，喜爱吃杨梅的人非常多，而杨梅好吃却难以保存，容易出现各种保质问题，给其食用性造成极大的破坏。例如，杨梅放置过久会变坏，那么，坏了的杨梅能吃吗？下面就来看看讲解吧。

杨梅含有大量的VC和VB，对预防癌症有一定的效果。另外，杨梅中含有许多果酸，对于脾胃有保健效果，能够抑制糖类转化为脂肪，可以防止发胖；杨梅水分足，天热的时候吃还能解渴解暑。杨梅营养物质丰富，药用价值也高，因此非常受欢迎。

杨梅其实是一种很娇弱的水果，风吹不得，雨淋不得，有时候风雨一大，打落遍地的杨梅，它们一被磕碰就很容易变坏无法收拾。杨梅的看起来是一堆小圆点组成的小球，酸甜的口味不仅鸟儿爱吃，这虫子也是喜欢杨梅。如果没洗好，吃进肚子里，难受的可就是自己了。其实，只要杨梅洗的干净，就不怕它没有“皮”的保护了。

如何吃到安心杨梅的方法。

首先选购杨梅的时候就要选择外表干净，没有破损的，回家以后得清洗也尤为重要。清洗分为三步，第一遍往水里加面粉或者淀粉，使水变成粉水，将杨梅放进去顺时针转动，这样脏东西就会被甩出来，第二遍用加了盐的水浸泡十几分钟，里面的白色小虫子就会自己跑出来了。第三遍过下清水就可以吃了。盐水浸泡也适用于其他水果，不仅不会破坏口感，还会提升有些水果的口感度。

饮食禁忌：杨梅性温热，多食会有周身发热、多痰等上火的反应。另外，杨梅中的果酸会腐蚀牙齿，因此吃后应及时刷牙。杨梅吃多了容易胃寒，拉肚子，酸性物质会破坏胃酸和胃黏膜，导致胃病。

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