【 西安特色美食小吃】_陕西_种类-大众养生网
毫无疑问的是西安已经成为了一座网红城市，因此也吸引了大量的游客前往这座城市，而在西安当地有着浓厚的历史文化，对于喜爱历史的人一定要去西安当地看一看，感受当地的历史文化。而西安也属于北方地区，因此当地的饮食也独具北方特色，下面就介绍了几种西安特色美食小吃。
一，肉夹馍
说起肉夹馍，其实那里大街小巷都能找到肉夹馍的地方，最近慢慢被大家知道的就是子午路张记，这家其实有很多分店的，但是最著名的还是大雁塔附近的，对了，他家的臊子面也特别好吃。
二，凉皮
提起肉夹馍，那就一定要说凉皮了，在西安，来个肉夹馍、一份凉皮，再来一瓶冰峰这才算实在，这样的组合听说被称为“三秦套餐”。
三，泡馍
泡馍这个东西除了最常知道的用煮出来的，还有用炒出来的。有些人跟我说他们接受不了那羊肉的膻味，可我挺喜欢吃的。
四，肉丸胡辣汤
肉丸胡辣汤其实有点像牛肉丸蔬菜汤，只是它在吃之前还要加上一勺子红艳艳的辣椒油，吃得是相当麻辣鲜香啊!
五，酥肉
肉肉肉，满满的一盆肉。不过貌似很油，不一定吃得惯，土著说吃不惯的人很容易腻，一定要配着白饭吃。然后说起酥肉最有名的就是定家小酥肉~
六，腊牛羊肉
厚实的腊肉可香了，西安的腊牛羊肉十分出名，听说当年慈禧吃了都赞不绝口呢。这个可以真空打包回家，还挺好的，也有很多小伙伴打包一大份好去爬华山!
七，葫芦头
葫芦头这菜，千万不要顾名思义。简单来说，这就是高汤煮猪大肠，泡馍，吃的时候，搭配糖蒜、辣酱等，鲜香滑嫩。这东西就是爱的人爱到要死，不爱的人打死不吃!
八，甑糕
它是由用糯米、红枣或蜜枣、红豆，放到大大的陶缸(百度上的学名是：陶甑)蒸出来的小吃，软糯香甜的甑糕女孩纸们都挺喜欢的，路上也是到处都能看到的。注意，这东西真空带回来就不好吃了!
九，八宝稀饭
这真真是颜值爆表的稀饭，看照片就美到不行，瓜子、红枣、花生、山楂糕……好多好料，甜糯可口。志亮是土著强推的喝粥店，不吃包子可以，粥一定得吃吃!
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